毎週火曜日のAHIマルシェ、

恒例となり、常連さんも多くなりました。

1時半くらいに店開きし、日によっては3時には完売となります。

 

今日も福岡さんがたくさんのお野菜を運んでくださいました。

定番のものも多いのですけど、毎回新しいお野菜もあり、ワクワクします。

サツマイモの茎（佃煮とかご飯と炊き合わせても）

白ガラ（皮をむいて、5ミリにスライスして、ゆでてしぼって、

お味噌汁にいれたり、酢の物にしたり。夏の暑さの疲労回復に）

福岡さんも、手のあいた時間にはそこでどうやって食べたら美味しいかを

教えてくださるので、楽しそうな声が響いています。

ミョウガはぷくっと大きくて立派です。

福岡さんは「そうよ、大事にずっと育てているからね～」とのこと。

 

そして、本日のメインは、

これ、カブトムシの幼虫でした。

お子さんのいる方たちが盛り上がっていました。

 

今日はキンポウジュのお花をもってきてくださいましたし、

先週は花ミョウガやウドの花、コスモスでした。

自然を愛で、畑仕事を心から楽しんでいらしゃる福岡さんのその思いを

運んでいただいていると感じます。

 

皆さんもどうぞ！

 

職員はさだ