AHI NEWS

ごひいきわがし

こんにちは、職員の川合です。

先日ういろう、の話がありましたが、皆さんご贔屓の和菓子屋さんがあると思います。

わたしも実家近くのところにいくつか贔屓のところがあり

わらびもち、鬼まんじゅう、麩まんじゅう

それぞれ欲しい時はそこ・ここと決めています。

鬼まんじゅうは、東海地方が主にその名で呼んでいる芋まんじゅうですが

今更ながらなんで鬼なんだと思ったら、非常に安易で

サツマイモの角が鬼の角のようにみえるから、と。

 

関西に居た時、オニマンジュウ…???と

友人たちに困惑を与えたネーミング。

わたしは好きです、この名前。

 

でも今一番食べたいのは、豆餅。

愛知で美味しいまめもちに出会いたい。

 

川合優子

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