毎週火曜日の夜は、シェフ伊藤が

研修生の食事を作ってくださいます。

 

シェフ伊藤は長くヨーロッパやカナダで

シェフを務めてこられたプロフェッショナルです。

現在は英語を使ってクッキングを教えています。

そしてAHIにかぎらず、いろんな市民活動に

関わってこられ、お料理で皆さんを楽しませたり、

和ませたり。

 

昨日も、目にも鮮やかなごちそうの数々…

（ああ、写真を撮り忘れて、申し訳ない）

夕食時間の7時になって、研修生が集まってきたと

思ったら、ラウンジから「ハッピーバースデイ」の

大合唱と楽しそうな歓声が聞こえてきました。

 

なんと、昨日10/1はシェフ伊藤の77歳のお誕生日！

それを聞いた研修生たちがさっそくお祝いの歌を歌い、

その後は記念撮影が続いたとのこと。

 

シェフ伊藤は喜寿とは思えない、若々しさです。

毎朝10㌔のジョギングを欠かさないそうですし、

AHIの重い中華鍋も軽々と扱っていらっしゃいます。

お料理のお手伝いをすれば、「ほお～」とうなる

コツのあれこれを惜し気もなく教えてくださいます。

 

昨日は、シェフ伊藤を「先生」と呼ぶKさんと

一緒に来てくださいました。

Kさんとの掛け合いも楽しく、笑い続けたひとときでした。

 

写真は昨年のオープンハウスの時のもの。

中央がシェフ伊藤です。

今年のオープンハウスも腕を奮ってくださいます。

皆さん、お楽しみに。

 

AHIはさだ